La sombra del nogal

Edició Most 2026

Sardas, 36 habitants. La muntanya l’envolta, l’hivern l’aïlla i la natura reclama el seu espai. En aquest indret, Toño Rodríguez va transformar un servei de càtering escolar en una obsessió: l’estrella Michelin.

No és un somni romàntic, és resistència. La pressió de l’alta cuina desgasta l’equip i porta les seves famílies al límit. Un camí d’arrelament i d’ofici per demostrar que l’avantguarda pot néixer i sobreviure al racó més apartat, fins i tot quan l’exigència de l’èxit amenaça de trencar l’equip.

Un documental que ha obtingut el Premi a la millor cinematografia a l’Ambrosia Film Festival (Moscú), i el Premi al millor documental al Sorrento Food & Film Festival.