Sèrie. Un capítol: La vinificació libanesa es remunta als fenicis, pioners de l’exportació del vi a través del Mediterrani, introduint-lo a Grècia, Itàlia i Xipre. Més tard, els romans van construir el Castell de Bacus a la fèrtil vall de la Bekaa. En aquest episodi s’explora el celler modern més antic del Líban i les…Llegir-ne més
Arxiu: Pel·lícules
Pel·lícula
Mutsoóngo Malaávu
El vi de palma és una beguda alcohòlica fermentada que s’extreu de la part superior de la palma. A l’Àfrica Occidental s’associa amb els avantpassats, ja que és una substància important per a la constitució de les persones i els cossos. Amb una mirada etnogràfica i un enfocament experimental, la pel·lícula mostra la rutina d’un…Llegir-ne més
A Sip of Irish
Una mirada commemorativa a l’enorme contribució d’Irlanda al món culinari i de les begudes….Llegir-ne més
Machouka – Follement aimée
A les vinyes de l’Ardèche, Hanin, una cineasta siriana, queda impressionada per un paisatge que li recorda a la seva infància a Síria. A través d’un vincle amb els productors biodinàmics locals, el vi esdevé un camí cap a la memòria i el significat. Es desenvolupa un intercanvi profund: comparteixen històries de terra, avantpassats i…Llegir-ne més
C’est quoi, les levures indigènes?
Els llevats autòctons són extraordinaris. Són fongs diminuts que ens transmeten, amb una gran diversitat, les aromes del nostre terrer a través de la fermentació. Però també són imprevisibles, i el desig de control empeny alguns viticultors a neutralitzar-los. Descobreix la seva poc coneguda història d’una manera divertida….Llegir-ne més
Atajo
Al camp xilè dels anys 40, Laureano, un treballador del camp, pateix d’insomni. Descontent per la seva realitat, després de la troballa d’un revòlver que creu que està maleït, és empès a convertir-se en un bandit….Llegir-ne més
Les raisins du Reich: La collaboration dans les vignes
La llegenda explica que durant l’Ocupació, les grans regions vinícoles de França van ser saquejades per l’Alemanya nazi. Treballs recents d’historiadors especialitzats demostren que la realitat és ben diferent. A la recerca d’una memòria que ha estat deliberadament ocultada, el documental barreja imatges d’arxiu amb entrevistes d’experts i intervencions reals de viticultors….Llegir-ne més
Vino Juana la Loca – La carta
Després de la mort del seu marit, Juana es troba desesperançada i amb por. Els rumors d’un complot per arrabassar-li el seu lloc i tancar-la no paren de sorgir….Llegir-ne més
Propinas
Tres joves comparteixen un espai en comú unides per la feina, el que elles no saben és que no tot és el que sembla, i hauran de superar les aparences per trobar una inesperada amistat a la seva monòtona rutina….Llegir-ne més
Sé molt bé
Videoclip de la cançó “Sé molt bé”, del grup musical Primera Cita, rodat a un reconegut casal de principis del segle XIX de Torroja del Priorat. Una rumba alegre amb un so molt natural aconseguit gràcies a la participació d’instruments nus, com ara la guitarra, el caixó, el baix i els vents, deixant de banda…Llegir-ne més