‘Crush: Message in a Bottle’ + Cata de vinos Pardas

Volvemos al corazón de la bodega Pardas para descubrir una de las joyas de la Collita 2023, que es ‘Crush: En Message in a Bottle’ de Maya Gallus (Canada, 2023). Una buena manera de conocer el proyecto de Ramon Parera y Jordi Arnan y de probar algunos de sus mejores vinos sin demasiados protocolos.

La película de Gallus es tanto una instantánea del tiempo como el retrato de una región y un manifiesto por el cambio. Una mirada a un movimiento creciente de viticultores y viticultores en Canadá que utilizan prácticas ecológicas para reducir su huella de carbono, combinando técnicas modernas y tradicionales para infundir su artesanía con autenticidad.

Seguro que otra sesión de tarde de sábado que quedará grabada en nuestra memoria vínica.