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Edició Most 2025
Sobre la películaLas levaduras autóctonas son extraordinarias. Son hongos diminutos que nos transmiten, con gran diversidad, los aromas de nuestro terruño a través de la fermentación. Pero también son imprevisibles, y el deseo de control empuja a algunos viticultores a neutralizarlos. Descubre su poco conocida historia de una forma divertida.
Sobre la película
Director: Justine Saint-LôLas levaduras autóctonas son extraordinarias. Son hongos diminutos que nos transmiten, con gran diversidad, los aromas de nuestro terruño a través de la fermentación. Pero también son imprevisibles, y el deseo de control empuja a algunos viticultores a neutralizarlos. Descubre su poco conocida historia de una forma divertida.
Género: Animación
Año: 2024
Guión: Justine Saint-Lô
Duración: 11 min
País: Francia
Idiomas: Francés
Subtítulos: Castellano
Reparto: Elia Melis
Dirección de foto: Justine Saint-Lô
Montage: Justine Saint-Lô
Musica: Raphael Bougeard
Productor: Justine Saint-Lô
Público: Todos los públicos