‘VINUM: De la vinya al paladar’ + ‘Coule / Presse’

¿Modernidad o tradición? ¿Qué procesos pueden darnos las mejores herramientas para enfrentarnos a los retos del presente? ¿Y cómo podemos explicar estos procesos, desde el periodismo o la poética?

Para plantear estas cuestiones de forma amena y contrastada, enfrentamos dos piezas: primero, ‘VINUM’, un programa de divulgación del mundo de la viticultura y la producción en bodega que pone énfasis en proyectos experimentales, ensayos, estudios y trabajos poco conocidos que ayudan a dar a conocer y seguir desarrollando nuevas tendencias vitivinícolas. Al otro lado del ring, ‘Coule/Presse‘, una pieza experimental en torno a la estética de las máquinas y los gestos que las conectan a la ancestralidad.