MosTeca#1: La comida perfecta

Primera de las dos sesiones de la MosTeca de este año, un documental que reflexiona en torno a las ventajas de la dieta mediterránea y sus aplicaciones en campos como el sistema sanitario y la lucha contra la emergenia climática.

Contaremos con la intervención del equipo del documental, de Josep Sucarrats, periodista gastronómico y director del proyecto editorial Arrels y de Fabiola Juárez y Joan Ribas, técnicos de la Fundació Alícia.

Al terminar se ofrecerá una copa de vino de bodegas de la DO Penedès.