El despertar del vino en Galicia: la vuelta al terroir

Proyección del nuevo documental de Pablo Alonso sobre las DO gallegas y los elaboradores que reivindican el terroir por encima de las imposiciones del mercado global. El despertar del vino en Galicia: la vuelta al terroir es la segunda pieza de la trilogía que el antropólogo leonés quiere realizar como resultado de su proyecto de investigación.

Al acabar se ofrecerán vinos de la DO Montsant.

La sesión cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Falset, de VITEC y de la Escuela de Enología Jaume Ciurana de Falset.