En un mundo donde los desequilibrios «naturales» ya no están bajo control, tsunami, calentamiento global, vaca loca, pandemias, locuras agroquímicas, abuso de pesticidas, riesgos para la salud…, los viticultores biodinámicos se expresan a través del su trabajo y de sus productos. Una visión pacífica de los tiempos presentes, pero también de los tiempos futuros donde, partiendo de la pregunta eminentemente política «¿Qué significa alimentarse?», la humanidad podría refundir el ideal de vivir juntos. A través de sus historias, sus prácticas y la acumulación de conocimientos de experiencia, los enólogos biodinámicos abren este camino.
