El Castillo de Olèrdola acoge de nuevo una de las pantallasndel festival, y le suma un paseo histórico por su entorno arqueológico que acabará con la proyección de I vigneri, un documental que nos permite conocer la historia del vino de Sicilia.
El documental I Vigneri, a partir de una idea de Salvo Foti y dirigido por Elisabetta Cinà, nos lleva en un viaje por el fascinante mundo de los vinos «humanos». «Humanos»? I Vigneri, una bodega situada en la vertiente oriental del Etna, ha hecho de la humanidad el rasgo principal de sus vinos, a base de Nerello Mascalese para los tintos y Carricante para los blancos.
La materia prima para Foti y sus hijos son aquellos viñedos que se han mantenido de forma espontánea en el Etna, a través de la aportación y aportación humana. «Nuestros vinos deben ser humanos antes de que sean naturales», dice Foti en el documental. ¿Pero cómo llegamos a esta «humanidad»? Acompáñanos a descubrirlo.
Entrada EntradaCastillo de Olèrdola, s/n
Olèrdola
