Festival internacional
de Cinema del Vi i el Cava
8a edició
8-18 de novembre 2018
Collita

Revolución líquida

Data
Lloc
Acte
Preu
17 Nov - 11:00h
Caves Llopart
Revolución líquida a Llopart
15€
01 Dec - 12:00h
La Cartoixa d'Escaladei
Revolución líquida a la Cartoixa d’Escaladei
5€

Sobre la pel·licula

Revolución Líquida és un reflex de la sommelieria actual, propera al productor, humil i generosa amb el client. El sommelier és un actor més de la revolució de la sala que s’està vivint. Per mostrar aquesta revolució d’actitud i pensament, el documental segueix Audrey Doré, Eduardo Camiña i José Antonio Barragán. Els tres sommeliers aporten un punt de vista subjectiu de la professió, i comparteixen les seves motivacions, inquietuds i experiències.

Mitjançant entrevistes a Josep Roca, Guillermo Cruz Alcubierre, María José Huertas, Rafa Bellido, Delia García, Nuria Renom, Anna Vicens, Ruth Troyano i Ferran Centelles, es defineix en què consisteix la revolució líquida; com diu Josep Roca en el documental: una revolució humanista. Una revolució que busca fer única l’experiència dels qui seuen a la taula d’un restaurant.

Sobre la pel·licula

Revolución Líquida és un reflex de la sommelieria actual, propera al productor, humil i generosa amb el client. El sommelier és un actor més de la revolució de la sala que s’està vivint. Per mostrar aquesta revolució d’actitud i pensament, el documental segueix Audrey Doré, Eduardo Camiña i José Antonio Barragán. Els tres sommeliers aporten un punt de vista subjectiu de la professió, i comparteixen les seves motivacions, inquietuds i experiències.

Mitjançant entrevistes a Josep Roca, Guillermo Cruz Alcubierre, María José Huertas, Rafa Bellido, Delia García, Nuria Renom, Anna Vicens, Ruth Troyano i Ferran Centelles, es defineix en què consisteix la revolució líquida; com diu Josep Roca en el documental: una revolució humanista. Una revolució que busca fer única l’experiència dels qui seuen a la taula d’un restaurant.

Director: Clara Isamat
Génere: Documental
Any: 2018
Durada: 72 min
País: Catalunya
Idiomes: Català, Castellà

Repartiment: Audrey Doré, Eduardo Camiña Hucha, José Antonio Barragán, Josep Roca, Guillermo Cruz Alcubierre, Andoni Luis Aduriz.
Direcció de foto: Victoria Marhuenda
Muntatge: Igone Arreitunandía
Música: Andreu Roig
Productor: Clara Isamat