Documental

França, 2009

Idioma: VO (en francès) subtitulada al català

Director: Jeanne Bernard

Producció: John E. Bernard

Fotografia: Frank Kennedy

Montatge: Franz Kennedy

Productora: IronBreaker Productions, LLC

Durada: 51 min

L'enologia biodinàmica és una tendència que està creixent tant com les preguntes i el debat que sempre acompanyen aquest concepte. En què es diferencia un vi biodinàmic d'un ecològic? Tots els principis de la biodinàmica són aplicables?

Aquest documental ens porta al cor de tres vinyes del vall del Loira (França) per veure d'aprop com tres viticultors practiquen l'agricultura biodinàmica.

Utilitzen tècniques i aproximacions diferents, però tots tres busquen amb passió el "gust del territori" a la copa.